大家除了要對商用酸奶(Yogurt)機相關(related)特點了解(Find out)之外也應該了解此商用酸奶機的使用常見的問題，這樣以來在商用酸奶機出現問題以后可以及時的維修，以免使造成更嚴重的損壞，但是對于外行朋友來說具體應該怎么做還需要咨詢專業廠家(factory)來學習，今天給大家一個機會，為大家帶來相關商用酸奶機常見的問題，感興趣的朋友可以看一下：　　　　商用酸奶可保存多久？為何有些市售酸奶可以保存半年以上？　　自制酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶**新鮮，活菌（fungus)**多，品質**好，建議在一星期飲用完畢。渦旋振蕩器是一種能量轉換裝置——將直流電能轉換為具有一定頻率的交流電能。其構成的電路叫振蕩電路。渦旋振蕩器一款精致的通用迷你振蕩器，可用來振蕩試管或者其它型號小容器。 ¨電子速度控制 ¨出色的性價比 ¨標配附件：一個試管承接器，一個三英寸的平板振蕩盤 ¨可放置試管，錐形瓶，酶標板和小型的器皿 。可以保半年以上的市售酸奶，屬于完全滅菌，已沒有活性乳酸菌，此種產品只要常溫保存即可?！　∩逃盟崮炭梢约訜?heating)飲用嗎？由于酸奶內的活性乳酸菌在高溫下會被殺死，所以如果不想喝太冰的酸奶，**好將酸奶擺放在室溫下回溫，然后在30分鐘內喝完，也可以用隔水加熱的方式方法加溫，但是溫度（temperature)不可以超過40度，避免(avoid)活性菌被殺死。自制酸奶有 ;離水現象 ;　　　　還能飲用嗎？當發酵時間(time)過久時，酸奶會變得比較酸而且有透明(Transparent)的水跑出來，此為正常(normal)的 ;離水現象 ；并非壞掉變質。這種水含有乳清蛋白(protein)，可和酸奶一起食用。什么情況下自制酸奶難成功？　　1、牛奶殘存抗生素太多，會抑制有益菌的繁殖（fán zhí）?！　?、牛奶不新鮮或購買回來后儲存不當，以致滋生雜菌，干擾酸奶的正常發酵。3、發酵時間太短。酸奶發酵時間過長會壞嗎？發酵時間過長會造成乳清分離(Separation)，甚**形成蜂窩狀，雖然沒有壞，但聞起來少了一股香味，吃起來口感也差了一些，如果顏色出現橘紅色或有起泡現象或是發出異味，表示變質不能食用。　　　　商用酸奶機使用方法　　在為大家簡單的介紹(Introduce)了商用酸奶機哪個牌子好之后，小編**后為大家講解(jiǎng jiě)一下商用酸奶機應該如何進行使用才能制作(Making)出美味(delicious)而又營養(nutrition)的酸奶?！　?、在制作酸奶時，需要先把冷凍過后的酸奶發酵劑從冰箱中取出，同時使用開水對商用酸奶機中的容器(container)進行消毒(disinfection)和殺菌?！　?、之后在清理干凈的容器中加入(jiā rù)純牛奶，同時把酸奶發酵劑倒入一小包在容器中，充分進行攪拌?！　?、之后把剩余的純牛奶再倒入到容器里，使用筷子或者是勺子攪拌均勻（jūn yún)。　　4、把酸奶容器的蓋子蓋好，放入到商用酸奶機中，之后再把商用酸奶機的蓋子蓋好。　　5、之后把商用酸奶機的插頭插好，商用酸奶機就會開始進行工作了，需要預先設定發酵時間的機器(machine)，用戶(user)就需要根據說明書進行時間的設定?！　?、使用純牛奶進行發酵，它的酸奶發酵時間就是6-8小時，使用酸奶發酵劑進行發酵時，它的發酵時間就是8-12小時，酸奶噶發酵的時間是不同的它會根據周圍環境(environment)溫度的變化，和使用的材料品質不同而有一定的差異?！　?、發酵完成之后的酸奶會凝結（condensation）成豆腐花狀。它的溫度在40℃就能夠食用了，夏天冷凍之后的味道(taste)還會更好哦。　　　　　　以上信息就是今天給大家帶來的相關商用酸奶機常見問題及使用方法，希望對大家有所幫助，如果您想了解更多相關知識可以與我們廠家取得聯系?！　?br>